生そば

きそば　と読む。昔はつなぎ無しの100%そば粉
のみのそばを指したが、昨今はかけそばのこと
を指す場合も多い。
当店でも昔からの流れで生そばと表示しており
ますが、かけそばのことを指します。
また、当店では蕎麦は全て茶蕎麦を使用しており
ます。お茶の風味と、夏は九条ねぎ、
冬は賀茂ねぎの薬味と合わせてご賞味ください。

Japanese green tea soba.
sinple hot noodles. topped on green onions.
sinple is BEST!!